Popis
Lisované za studena. Velmi oblíbené. Oleje z Hagenthaler Ölmanufaktur v St. Andrä-Wördern.
Šroubový lis. Název mluví za vše: výroba prvotřídních jedlých olejů lisovaných za studena.
vyžaduje čas. Protože kvalita je v každém ohledu neoddělitelně spojena s klidem, trpělivostí a poskytnutím času.
Šroubový lis jemně, mechanicky a velmi pomalu uvolňuje cennou esenci z bio olejnatých semen kapku po kapce. Poté se olej nechá odpočívat, dokud se nevytvoří sediment. Čirý olej se ručně stáčí do lahví a etiketuje. Nakonec se dodává do regionálních bioobchodů, lahůdkářství a farmářských prodejen i do luxusních restaurací.
K výrobě soběstačné elektřiny se používají fotovoltaické a větrné elektrárny. Energie vyrobená vlastními silami slouží k napájení strojírenského závodu, vozidel společnosti a šroubového lisu na extrakci oleje.
Koláč z lisování oleje je vedlejším produktem procesu výroby oleje. Mezi naše nadšené zákazníky patří Klokani v Tullnerfeldu, ekologický skot rodiny Frühwaldových v Langenschönbichlu, koně ve stájích v okolí i mimo ně. Lisované výpalky jsou produktem bohatým na minerální látky s vysokým obsahem bílkovin a tuku. Díky tomu se jedná o vysoce kvalitní krmivo pro zvířata.
