Leírás
Hidegen sajtolt. Nagyon szeretett. A St. Andrä-Wördern-i Hagenthaler Ölmanufaktur olajai.
Csavaros sajtolás. A név mindent elárul: első osztályú hidegen sajtolt étolajok előállítása.
időigényes. Mert a minőség minden tekintetben elválaszthatatlanul összefügg a higgadtsággal, a türelemmel és az idő megadásával.
A csigaprés kíméletesen, mechanikusan és nagyon lassan, cseppenként szabadítja fel a bio olajos magvak értékes esszenciáját. Ezután az olajat addig hagyják pihenni, amíg üledék nem képződik. A tiszta olajat kézzel palackozzák és címkézik. Végül regionális bio-, csemege- és mezőgazdasági boltokba, valamint előkelő éttermekbe szállítják.
Fotovoltaikus és szélerőműveket használnak az önellátó áramtermeléshez. A saját termelésű energiát a gépgyár, a cég járműveinek és az olajkivonáshoz használt csigaprésnek az áramellátására használják.
Az olajsajtoló pogácsa az olajgyártás mellékterméke. Lelkes ügyfeleink közé tartoznak Kenguruk a Tullnerfeldben, a Frühwald család bio szarvasmarhái Langenschönbichlben, lovak a környékbeli istállókban és azon túl. A préspogácsa ásványi anyagokban gazdag, magas fehérje- és zsírtartalmú termék. Ezáltal kiváló minőségű állati takarmány.
