Popis
Restaurace "Wachauer Stube" je synonymem vynikající kuchyně u vchodu do Wachau.
Pečivo s domácím chlebem a třemi různými pomazánkami je slibným začátkem. Co se týče kuchyně, má juniorský šéfkuchař jasný postoj: "V mé kuchyni se podávají především regionální produkty a já neustále hledám ty nejlepší výrobce." A co se týče jídla, má šéfkuchař jasno.
To vše ústí do kuchyně, která v sobě spojuje velkou dávku kulinářské vytříbenosti.
Restaurace přitahuje nejen hosty z okolí, ale je také symbolem vytříbené kultury stolování. Patron domu Heinz Hipfinger klade zvláštní důraz na osobní péči o hosty, ať už při ochutnávce vín ve "Vinothek Rebstöckl" nebo při prohlídce různých pastvin s vysokohorským skotem na rodinné ekologické farmě, poté se můžete o kvalitě produktů přesvědčit při komentované degustaci.
TIP: Za krásných letních večerů si určitě rezervujte stůl na vyhlídkové terase.
