Heuriger Manuel Fuchs v Pellingenu u Imbachu spojuje regionální pohostinnost s mimořádně vřelou atmosférou. Hosté se mohou usadit v útulném salonku nebo v idylickém venkovním prostoru a strávit zde příjemné hodiny u domácích pochoutek a sklenky vína. Kombinace tradiční heurigenské kuchyně a vlastních vín dělá z návštěvy restaurace autentický zážitek, který potěší jak místní obyvatele, tak hosty.
Vinice v okolí Imbachu nabízejí ty nejlepší podmínky pro vína plná charakteru. S velkou péčí a přirozenou prací na vinicích vznikají ovocná a zároveň elegantní vína, která odrážejí typický wachauský styl. Nabídka zahrnuje lehká šumivá vína pro nekomplikovaný požitek i výrazná vína z jednotlivých vinic s hloubkou a potenciálem ke zrání. V popředí stojí veltlínské zelené a Ryzlink rýnský, které doplňují odrůdy jako Gelber Muskateller nebo Rosé, jež přinášejí do sklenky další rozmanitost. Tento charakteristický styl pěstování vína se odráží v každé kapce a je také dokonalým doplňkem ke specialitám v heurigeru.
