Ještě stále existují - hostince, které si pečlivě střeží kulinární dědictví svého regionu. Gasthof Prankl v obci Spitz k nim bezesporu patří. Zhruba 500 let starý, architektonicky cenný bývalý dům lodního mistra slouží jako hostinec již od roku 1680. Rodina Prankl je po několik generací zárukou požitku a pohostinnosti v oblasti kolem města Krems. Ať už v útulných jizbách, na idylické zahradě nebo na terase s výhledem na klidně plynoucí Dunaj – wachauský hostinec Birgit a Martina Pranklových boduje elegancí a stylem.
Restaurace získala v průvodci Gault Millau dvě kuchařské čepice, ve Falstaffu dvě zlaté vidličky a v průvodci À la Carte jednu hvězdu.
Ať už jde o maso, ryby, vegetariánské či veganské pokrmy – oceněný kuchařský tým se snaží nabídnout pestrou paletu chutí pro každého. Zpracovávají se převážně místní suroviny. V sezóně pochází ovoce, zelenina a bylinky z vlastní zahrady, houby sbírá pan domácí Martin Prankl na svých tajných místech.
Elegantní dům s vybranou kuchyní
Místní speciality i neobvyklé lahůdky jsou připravovány pro firemní i rodinné oslavy v útulném salónku, včetně svatebních tabulí – na přání s láskou prostřeno v zahradě. Dalším pádným důvodem k návštěvě podniku Gasthof Prankl je lákavá nabídka vín z oblasti Wachau.
Ab Hof Verkauf:
hausgemachte Marillenmarmelade, Pralinen und Leberpastete, Säfte, Liköre, Schnäpse, Whisky
Classifications
Best of Wachau Gastgeber
Gault Millau:
2 kuchařské čepice
Falstaff:
2 vidličky
A la Carte:
1 hvězdička
Dolnorakouská kultura hostinců
Opening hours
Freitag-Dienstag 08:00-22:00 Uhr
1. ledna 2025
-
31. prosince 2030
pondĕlí
08:00-22:00
úterý
08:00-22:00
pátek
08:00-22:00
sobota
08:00-22:00
nedĕle
08:00-22:00
Öffnungszeiten Küche
11:30-20:00 Uhr
Off-time
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
More details
vhodné pro návštěvníky na invalidním vozíku
Možnost přenocování
Terasa/zahrada pro hosty
Platba kartou
Autobusy vítány
Nabíjecí stanice na elektrokola
Psi vítáni
Přijímáme platební karty
Parkoviště
k dostání teplá jídla
Wifi
E-nabíjecí stanice
Service: vegetariánská jídla v nabídce
Service: veganská jídla v nabídce
mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
Additional information
Historisches Ambiente
Geschmackvolle Suiten
Schöner Gastgarten
Additional offers:
Typically regional, upscale cuisine with a very well chosen wine list and a beautiful guest garden await you. Renovated apartments and suites and a wheelchair accessible lift are available.
