V hostinci Kirchenwirt v obci Weißenkirchen sa podávajú jedlá rakúskej hostinskej kuchyne, ktoré sú zážitkom aj pre tých najväčších gurmánov. Prevádzka s atmosférou chránenej kultúrnej pamiatky splní požiadavky aj tých najnáročnejších hostí. Vedú ju Manuela a Christian Wildeisovci, dnes už druhá generácia rodiny. Dnes toto miesto ponúka oveľa viac než len príjemné stretnutia a posedenie pri chutnom jedle. V srdci svetového kultúrneho dedičstva Wachau na vás okrem ponuky vynikajúcich jedál čaká štýlový hotel s útulnou atmosférou. Štyri hviezdičky na jeho fasáde dávajú jasne najavo: pre rodinu Wildeisovcov je prvoradá kvalita. Hostia si radi vychutnávajú krásy regiónu na vynovenej a modernizovanej terase s výhľadom na Dunaj a kostol.
Wachauská kuchyňa pre skutočných gurmánov
Už dlho je dobre známe, že prevádzka Kirchenwirt má čo ponúknuť aj z hľadiska kulinárskych špecialít. Wachauské marhuľové knedličky, chrumkavé vyprážané kurča, teľacie pľúcka a špeciality z diviny presvedčia aj toho najnáročnejšieho návštevníka hostinca Kirchenwirt. Odporúčanou sezónnou lahôdkou je pečený srnčí chrbát s korenistými marhuľami, brokolicou a šúľancami. Vínna pivnica je plná kvalitných vín od špičkových vinárov z okolitého regiónu. Prvotriednej a ocenenej kuchyni zodpovedá aj miestna profesionálna obsluha. Ak plánujete túru po turistickej trase Weltkulturerbesteig alebo cyklotúru po Dunajskej cyklotrase, môžete sa na ňu vydať priamo z terasy či klenbových salónikov prevádzky Kirchenwirt.
Ab Hof Verkauf:
Marillenfruchtaufstrich, Wein aus der Vinothek
Classifications
Falstaff:
2 vidličky
Dolnorakúska kultúra hostincov
Best of Wachau Gastgeber
Gault Millau:
1 čiapka
Opening hours
10 - 22 Uhr
Öffnungszeiten Küche
Otváracie hodiny kuchyne:
pondelok – nedeľa 11:00 – 20:00 hod.
