Opis
Naše vinárstvo sa opiera o dlhú rodinnú tradíciu:
Karl Hoch ho kúpil v roku 1886 a v súčasnosti ho ako rodinný podnik vedie už štvrtá generácia. Neustále sa modernizuje a rozširuje a dnes je jeho meno symbolom vín najvyššej kvality a skvelého pomeru ceny a kvality. Na 4 hektároch vinohradov v okolí idylického Wetterkreuzbergu na konglomerátovej a sprašovej pôde sa vyrába približne 20 000 litrov vína. Vďaka špeciálnej, jedinečnej zmesi pôdy, klímy a starostlivému pestovaniu, udržateľnej ochrane rastlín, ktorá sa okrem iného vyznačuje nepoužívaním herbicídov, vyrábame vynikajúce vína s jemnou, korenistou korenistosťou, príjemnou kyselinkou a harmonickou chuťou.
Dominantnými odrodami bielych vín sú veltlínske zelené a rizling, pričom Sauvignon Blanc, Roter Veltliner a Muskateller sa pestujú aj s osobitným dôrazom na zdravie pôdy a zodpovedné používanie ochrany rastlín a hnojenia. V reakcii na rastúci dopyt po červených vínach ponúka naše vinárstvo ocenené červené vína odrôd Zweigelt, Cabernet a Rosé.
Po predchádzajúcej dohode ponúkame ochutnávky v útulnom prostredí. Naša rustikálna degustačná miestnosť je na tento účel k dispozícii počas teplejších mesiacov roka. Ak máte záujem o výnimočné miesto na rôzne slávnosti, radi ich pre vás zorganizujeme v období od apríla do októbra.
