Srdcom vinárstva je 0,17 hektára vinohradov na jedinej vinici Ried Roterd na Spitzerbergu, ktorú vlastnila už stará mama Dorli Muhr v 20. rokoch minulého storočia. Dorli Muhr tento pozemok revitalizoval v roku 1996 a odvtedy - prostredníctvom kúpy viníc so starým viničom, výsadby úhorov a prenájmu pozemkov v najlepších lokalitách na Spitzerbergu - umožnil, aby sa vinice postupne rozrastali.
Dnes vinárstvo obhospodaruje 12 hektárov, ktoré sa všetky nachádzajú na južnom svahu Spitzerbergu.
Hlavný dôraz sa kladie na odrodu Blaufränkisch, ktorej je venovaných 80 % vinohradov, pretože táto odroda je mimoriadne vhodná na to, aby odrážala neúrodnú vápencovú pôdu a extrémnu expozíciu vetra na Spitzerbergu v tých najjemnejších chutiach: vína sa vždy vyznačujú zvodnými vôňami a hodvábnou jemnosťou a vyznačujú sa sviežosťou a ľahkosťou dotyku.
