Pani Elfi Deuretzbacherová pestuje približne 35 rôznych odrôd v závislosti od sezóny. Špecialitou je: Jej džemy sa miešajú a naberajú ručne. Tak ako v kuchyni jej babičky, nikdy nevarí viac ako 27 pohárov naraz. Vďaka kratšiemu času ohrevu sa tak zachová prirodzená a ovocná chuť. Používa sa len ručne zbierané ovocie najlepšej kvality.
Lahodné likéry sa pripravujú podľa rovnakých kritérií kvality. Pre znalcov je v ponuke aj približne 15 druhov jemných brandy z vlastného liehovaru spoločnosti. Sortiment výrobkov dopĺňajú špeciality, ako sú želé, nakladané ovocie, ovocné horčice a čatní atď.
