Heuriger Josef Eichelmann

Ľudia sedia pri drevených stoloch na útulnom nádvorí s viničom.
©Josef Eichelmann

Rodinný podnik Josefa a Markusa Eichelmannovcov sa nachádza v historickom centre Senftenbergu na adrese Neuer Markt 3. Ide o malé vinárstvo na čiastočný úväzok, ktoré je určite vedené s veľkým nasadením a láskou k tradícii.

Na približne 1 hektári vinohradov sa vyrábajú dobré vína, ktoré odrážajú región aj podpis vinára. Hlavnými odrodami sú veltlínske zelené (približne 50 %) a rizling vom Urgestein (približne 50 %). Vinohrady sa nachádzajú v typických vinohradoch v okolí Senftenbergu - Hausberg, Arnsteig a Hochäcker - na pôdach z primárnej horniny a ílu, ktoré dodávajú vínam štruktúru a výraz.

Vinárstvo pozýva hostí do vinárskej krčmy najmenej trikrát ročne. Podávajú sa tu prízemné, väčšinou domáce jedlá z Heurigenu - typické jedlá, ktoré sa výborne hodia k vlastným vínam. Viecha ponúka okrem iného tieto domáce špeciality: Údené mäso, bravčová pečienka, masť, gammel, grammelový závin, pečeňová paštéta, likér z červeného vína.

Táto prevádzka je ocenená...

Preskúmať okolie

Výletné miesta, hotely, trasy a ďalšie