Sonja Schauer szenvedélyesen szereti a gyógynövényeket és a vadgyümölcsöket. Már évek óta érdeklik hatóanyagaik, ízük és felhasználási lehetőségeik. Amit nagyanyáink magától értetődően tudtak róluk, az ma már sok helyen feledésbe merült. Sonja Schauer ennek szeretne ellene tenni, és újraéleszteni ezt a tudást, és megosztani más érdeklődőkkel. Ezért szervez gyógynövénysétákat vagy szezonális workshopokat, amelyeken a résztvevők virágokat, lucfenyőhegyeket vagy bodzabogyót dolgozhatnak fel. De olyan régi mesterségeket is kipróbálhatnak nála, mint a fűzfavesszőfonás. A gyógynövények természetesen a kertjében is főszerepet játszanak, hiszen ott szedi őket a házi készítésű termékeihez.
