A bájos 4 csillagos Hotel Wachau, egy kis családi vállalkozás gyöngyszeme a Wachau kapujában, elegáns, kényelmes szobáival nyűgöz le, amelyek közül néhányhoz terasz vagy erkély is tartozik. A körültekintő junior menedzser Uschi Hipfinger és édesanyja, Gabriele első osztályú szolgáltatást nyújtanak.
Jochen Hipfinger, a szálloda junior séfje a konyhájában nagy hangsúlyt fektet a megbízható vállalkozásoktól és gazdáktól származó regionális termékekre. A közvetlenül a szálloda saját gazdaságából származó, 21 napig érlelő kamrában érlelt bio marhahús komplex ízvilágával és vadhúsos jegyeivel igazi reveláció.
A szálloda étterme nemcsak a környékbeli vendégek körében népszerű, hanem a kiváló konyha és a kifinomult étkezési kultúra szinonimája is.
Heinz Hipfinger, a szálloda védnöke nagy hangsúlyt fektet a vendégek személyre szabott kiszolgálására. Akár a "Vinothek Rebstöckl" borkóstolóján, akár a családi biogazdaság különböző legelőin a felvidéki szarvasmarhákkal tett vezetett túrán, a kommentált kóstolás során kiderül a termékek minősége.
