Észak és Dél – régi hagyományok szerint, természetes módon készített borok.
Borászatunkat kincsek veszik körül! Ott, ahol a Kamp a Dunába torkollik, ahol az északi zord éghajlat találkozik a déli enyhével, ott van az otthonunk – a Kamptalban.
A hatalmas lösz talajok itt találkoznak a kopár, mállott kőzettel. Ezek a több millió éves, természetesen kialakult talajok adnak történelmet szőlőinknek.
Minden szőlőültetvénynek megvan a maga története, és minden dűlő önmagában is egy lenyűgöző kincs, amelyet meg kell őrizni.
Ezért felhúzzuk az ingujjainkat, szenvedéllyel gondozzuk szőlőinket, és gondolkodunk azon, hogyan támogathatjuk a természet körforgását – a biodinamikus irányelvek szerint.
A szőlőt szelektíven és kézzel szüreteljük, majd a pincébe szállítjuk. Természetes és spontán erjesztéssel palackozzuk a legjobbakat, amit a természet minden évben ajándékoz nekünk.
Demeter-tanúsítvánnyal rendelkezünk 2024 óta
