Vörös, fehér és rozé. Jelenleg tizenegy hektáron termesztjük szőlőinket. Elsősorban egyedi, testes vörösborokat készítünk, amelyeket karakteres fehérek és fűszeres, finom rozé borok követnek.
Finom elegancia, meggyőző érettség, egyszerűen szexi! Ilyen ízűnek kell lennie a borainknak. Hangsúlyt fektetünk az egyes fajták összetételére és harmóniájára, hiszen minden dűlő a maga bortípusát adja.
Amit a természet ad nekünk. Aubühl, Bühl, Kirchtal, Steinäcker és Kirchweingarten - szép nevek és jó fekvések: a Carnuntine lösztalajok minőségi garanciát jelentenek jellegzetes regionális fajtáink termesztéséhez.
És ezt meg is lehet kóstolni. A minőséget reduktív borkészítéssel növeljük. A természetes élesztővel történő erjesztés, a faérzet és az egész szőlő megőrzése hosszú ideig megőrzi a gyümölcsöt és a szerkezetet a tárolás után.
Az Ön Auer pincészete
