Leírás
A pincészet a Dunától északra, a bájos Tisza borfaluban található, nem messze a Krems nevű borvárostól. Dolgozni a szőlőben, kísérni a bort a pincében, amíg az egyéves munka kézzelfogható élménnyé érik - ez a folyamat mindig is lenyűgözött.
A Zöldveltelini és a Rizling a két sztárszőlőfajta a Kremstalban - és a pincészetemben is.
A déli fekvésű, hosszan napsütötte dűlők lehetővé teszik a szőlő tökéletes érését, miközben a Waldviertelből érkező hűvös szelek megőrzik a szőlő friss savszerkezetét. Szőlőterületeim olyan híres neveket viselnek, mint a Kremser Gebling, a Kremser Sandgrube és a Roßhimmel. Mindegyiket különleges talajképződmények jellemzik, a lösztől a köves agyagos vályogtalajokon át az elsődleges kőzetig. Minden egyes szőlőültetvény különleges figyelmet igényel a lombmunkák vagy a tápanyagellátás tekintetében. Ez az erőfeszítés megéri, mivel így ideális módon tudom bemutatni a Zöldveltelini és a Rizling sokoldalúságát.
