Legyen az édes, mint a wachaui sáfrányos csokoládé, vagy fűszeres, mint a wachaui sáfrányos sör, a sáfrány íze nagyon változatos, és számos különböző ízesítéssel kombinálva kóstolható.
Néhány kivételtől eltekintve minden termék, az aranyszínű sáfrányméz és a finom sáfrányos sárgabaracklekvár, a finom sáfrányos ecet és a só, házon belül készül. Az alapanyagok kiválasztásánál különös hangsúlyt fektetnek a regionalitásra és a Demeter- vagy bio-minőségre.
A mintegy 70 férőhelyes kávézóteraszról páratlan kilátás nyílik a dürnsteini romokra és a Kellerschlösselre, ahol felfedezheti a sáfrány reneszánszának élvezeti oldalát. Az osztrák kávéházi hagyományokkal párosított ízesített sáfrányos sütemények és aranyszínű sáfrányos italok elidőzésre hívnak. Csoportokat szívesen látunk.
