A Böhmer pincészet egy hagyományos családi vállalkozás Dürnstein szívében, amely már két generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel. A mindössze négy hektárnyi szőlőültetvénnyel a pincészet a Wachau egyik kicsi, de finom bortermelője. A szőlőültetvények meredek lejtői kézi művelést igényelnek, ami az év bármely szakában intenzív munkát tesz lehetővé a szőlőben. A hangsúly inkább a minőségen, mint a mennyiségen van, az éves termelés körülbelül 10 000 palack minőségi bor, amely megfelel a Vinea Wachau szigorú követelményeinek.
A kínálatban olyan klasszikus wachaui szőlőfajták szerepelnek, mint a Zöldveltelini, a Rizling, a Muskateller, a Sauvignon Blanc, a Gelber Traminer és a Neuburger, amely utóbbi a cég specialitása, és gyakran Smaragd minőségben kínálják. A száraz borok mellett a pincészet finom édes borokat és Auslese borokat is készít. Finom pálinkákat, lekvárokat és likőröket is készítenek.
A látogatóknak lehetőségük van a borok kóstolására a borozóban, közvetlenül a pincészetnél. A borkóstolókra tavasztól kezdődően kerül sor, és egy többnyelvű, német, angol és francia nyelven beszélő szakértő kíséri őket. Nagyobb csoportok számára a dürnsteini apátság plébániáján is tartanak kóstolókat.
