Please wait
  • Hausansicht
  • Laurent Amon hat das Zepter von Ulli Amon-Jell übernommen
  • Gasthaus Jell in der Kremser Altstadt
  • Saiblingsfilet, Erdäpfel-Safrannockerl
  • Traditionshaus aus dem 16. Jahrhundert
  • Haubenlokal mit qualitätsvoller österreichischer Küche
  • Hausansicht
  • Laurent Amon hat das Zepter von Ulli Amon-Jell übernommen
  • Gasthaus Jell in der Kremser Altstadt
  • Saiblingsfilet, Erdäpfel-Safrannockerl
  • Traditionshaus aus dem 16. Jahrhundert
  • Haubenlokal mit qualitätsvoller österreichischer Küche

Jak je známo, záleží na vnitřních hodnotách. Zejména u jídla. Hostinec Jell v kremžském starém městě je známý svou extravagantní kuchyní. Od smažených ledvinek se slaninou až po pečený mozek s pažitkovou omáčkou – hostinský Laurent Amon, který převzal žezlo po Ulli Amon–Jellové, ví, že „vnitřnosti jsou srdcem velkých kuchyní.“

Ulli byla hostinská tělem i duší, která neustále budovala tento tradiční dům ze 16. století a vytvořila z něj to, čím je dnes: vyhlášený podnik s kvalitní rakouskou kuchyní. Čerstvě upečená vepřová krkovice s bramborovým knedlíkem a zelným salátem přesně zapadá do tohoto obrázku. Dezertem jsou tvarohové noky v máslové strouhance, které jsou dokonalou tečkou na závěr. Osobní ráz domu se projevuje i v domácích džemech a paštice.

Kulinářské výšiny na Dunaji

Hostinec Jell asi nejlépe vystihuje označení „originální a okouzlující“. Borovicová světnice „Zirbenstub'n“, která ve své základní podobě existuje od roku 1897, je považována za srdce, středobod společenského dění. Zahrádka pro hosty vyzařuje středomořskou atmosféru, k níž nepřispívají jen rostliny. Atmosféru utváří kamenné prvky a slunná poloha. A centrum historického kremžského starého města, které je od roku 2000 v rámci kulturní krajiny Wachau zapsáno jako světové kulturní dědictví UNESCO. Oblast, která je stvořená k objevování. Díky Stezce světového dědictví a Dunajské cyklostezce se hostům otevírá brána do Wachau.

Classifications

  • Partner se zaručenou kvalitou v Dolním Rakousku
  • Falstaff: 2 vidličky
  • Gault Millau: 1 kuchařská čepice
  • A la Carte: 1 hvězdička
  • Dolnorakouská kultura hostinců

Capacities

Seats total
55
Seats outdoor
30

Opening hours

Dienstag bis Samstag
11:00-14:30 und 18:00-22:30 Uhr

1. ledna 2020 - 31. prosince 2099

úterý
11:30-14:30
18:00-22:30
středa
11:30-14:30
18:00-22:30
čtvrtek
11:30-14:30
18:00-22:30
pátek
11:30-14:30
18:00-22:30
sobota
11:30-14:30
18:00-22:30

Öffnungszeiten Küche

Dienstag-Samstag 11:30-13:45 und 18:00-21:00

Off-time

Sonntag und Montag

Distances

  • k nejbližšímu nádraží: 0.6 km

More details

Psi vítáni
Terasa/zahrada pro hosty
Prodej ze dvora
Platba kartou