Vinné cesty

Pravěká kultura vína a moderní vinařství. Důstojné obyčeje a elegantní akce s vínem a o víně.
Ta nejjemnější bílá vína a příjemném prostředí hospůdek.
Šest vinných cest podél Dunaje v Dolním Rakousku vede přes vinice, krajinu plnou protikladů, ve které si můžete naplnit své sny.

Vinice podél Dunajského údolí, dva tisíce let stará kultura a historie. Odborníci vychází z toho, že kdysi už Kelti a Illýrové  sadili vinnou révu a vyráběli víno, avšak systematické pěstování vína začalo až za časů obléhání Římany.
Opravdové užitečné záznamy o tom jsou až od druhé vlny kolonizace od začátku 9. století.  Po podmanění Avary začaly hlavně bavorská biskupství a kláštery se zúrodňováním údolí u řek, a z těchto časů je datováno i zakládání teras v oblasti Wachau.                                                                                                                                                                                                                                                                                       Dodnes díky dvorním bláznům a skutečným majetkovým poměrům je zdokumentováno, jak se vše vyvíjelo. Ve středověku dospělo pěstování vína k velkému rozkvětu, rozlehlé plochy dnešní Vídně byly porostlé vinnou révou a cisterciáni „exportovali“ velmi detailní vědomosti až po dunajský region – byl to velký rozmach, vývoj, který zanechal dodnes viditelné stopy, který můžeme dokonce ochutnávat.

Historii vína od Dunaje můžeme vidět a zažít. Ne v muzeích, ale díky návštěvě historických vinných sklepu, například v klášteře Stift Klosterneuburg nebo na dvoře  Nikolaihof v Mauterne, které patří k těm nejstarším v zemi. A „svět vína“ ve městě Krems je jakýmsi stánkem vína se starými sklepy a archivními víny až po rok 1948 (dokonce si takové víno můžete koupit!) a moderně vybavenou audiovizuální prezentací. Obrovský „pomník vína“ Rakouska je dokonce přístupný zdarma: přírodní, kamenité terasy Wachau, tisícileté dílo, na kterém se stále pracuje


Die Weingärten der Wachau mit Blick auf Spitz an der Donau

Vinná cesta Wachau

Jedinečná krajina s tokem řeky, typické terasovité vinice, jemné ovocné rizlinky a zelený veltlín, dělají z oblasti kulturního dědictví Wachau úžasný klenot, který patří k nejdůležitějším oblastem pěstování vína v Rakousku.

read more
Weinfrühling im Kamptal, Kremstal & Traisental

Vinná cesta Kremstal

Vinná oblast Kremstal se rozkládá po obou březích řeky Dunaj kolem starého města vína, města Krems. Už mnoho století se zde pěstuje vinná réva a vyrábí víno, to je dnes v Kremsu všudypřítomné.

read more

Najít hospůdky tzv. "Ausg'steckt is"

Opened now (Today, 19.05.2019)