Pohostinnost, idylické prostředí, hra z vlastního lovu, doprovázená jemným výběrem regionálních vín. Výhody inn by Hannes Windhör v Gemeinlebarn jsou dobře známé, a to nejen mezi loajálními pravidelnými hosty. Nabídka Gasthof zum Jägerwirt je kreativní a regionální. Sikawild pochází z místní oblasti Dunaje a je sklízen, zpracován a připraven majitelem. Et voilà: Srnec na lesní houbové omáčce s křupavou zeleninou a kroketami, šťavnaté růžové smažené. Dušená zvěřina, dušená v troubě s ubrouskovými knedlíky a brusinkami, nemá srovnání se strachem. Od té doby, co Hannes Windhör převzal rodinný hostinec v roce 2008, byla důsledně sledována (divoká) linie.
Vychutnejte si vydatné v Traisental
kromě klasické krčmy kuchyně se zaměřením na hru, je to jedinečné místo v zelené Traisental, který inspiruje hosty k návratu. Atmosféra je harmonická a vinný lístek nabízí mnoho šumivých bílých vín od rozvíjejících se vinařů regionu. Nebo spíše lehké, ovocné s měkkým povrchem? Pravé červené víno se rychle najde. Servírováno se silným nádechem pohostinnosti rodiny Windhör. Přátelské a světle zaplavené pokoje vás lákají k delšímu pobytu v regionu, který má co nabídnout s opatství Göttweig, tematickou stezkou s vývrtky nebo pravěkým muzeem.
