Popis
Vinařství Gästehaus Aigner je místem, kde se vinařské umění pěstuje již po generace. S přibližně 19 hektary vinic v regionu Krems, včetně špičkových lokalit, jako jsou Sandgrube a Weinzielberg, je to místo, které se vyznačuje zralostí, tradicí a silou. Důležitým aspektem je potenciál pro zrání vín, přičemž nejlepší vína zůstávají svěží a vitální i po 15 nebo 20 letech.
Vína Weingut Aigner jsou určena zkušeným znalcům, zejména bílá vína s potenciálem zrání, která jsou spíše záležitostí pro odborníky a nemusí nutně oslovit masový vkus.
Důraz je kladen na klasické odrůdy regionu, především na veltlínské zelené a Ryzlink, doplněné o další odrůdy, které sortiment doplňují. Hrozny se sklízejí převážně ručně a pečlivě se zpracovávají ve vlastním sklepě, aby se zachovaly přirozené chutě a vlastnosti jednotlivých vinic. Výsledkem jsou elegantní, výrazná vína, která ztělesňují region a jeho vinařskou tradici.
