Popis
Víno zde pěstujeme již po pět generací na farmě, jejíž historie sahá až do 13. století. Dnes s moderním vybavením, ale stále stejně oddaní tradici, Wachau a rodině.
Vinařství Hirtzberger je samo o sobě vzácnou architektonickou raritou: Lesehof pochází ze 13. století a je tak jedním z nejstarších dodnes fungujících vinařství ve Wachau. Zejména brilantní vína Franze Hirtzbergera se těší mezinárodnímu věhlasu. Elegantní, s bohatým extraktem a plná jemnosti, nejen ryzlinky a veltlínské zelené se rok co rok umísťují na předních místech mezinárodních žebříčků bílých vín. Slavná vína z panství, jako jsou Honivogl, Singerriedel, Rotes Tor a Hochrain, rostou na primárních kamenitých půdách na jižních svazích. Vinice nabízejí ty nejlepší podmínky pro mimořádně vysokou kvalitu celé řady vín. Program doplňují Rulandské bílé a Rulandské šedé, Chardonnay, Neuburger a Muskateller. Franz Hirtzberger (v roce 2016 vyznamenaný cenou Vineus za celoživotní dílo) se jako bývalý předseda spolku na ochranu oblasti "Vinea Wachau Nobilis Districtus" také velkou měrou zasloužil o rozvoj a realizaci úspěšných strategií pro jakostní vína ve Wachau.
