Weinbau Eduard Schreibeis

Vinařství Schreibeis se sklepem na Gaisbergu je rodinné vinařství ve známé vinařské obci Straß im Straßertale v dolnorakouské vinařské oblasti Kamptal. 18 hektarů vinic se pěstuje ve špičkových polohách Straßer Gaisberg, Offenberg a Hasel. Šetrné a udržitelné pěstování vinné révy je pro vinařskou rodinu Schreibeisů nejvyšší prioritou. Polovina vinic je osázena odrůdou veltlínské zelené, následuje Rulandské bílé, Ryzlink rýnský a Zweigelt. Kromě odrůdy veltlínské zelené se vinař Edwin Schreibeis věnuje zejména odrůdě Pinot Blanc: "Ta umožňuje velmi mnohostranné vinifikování. Moje vína Pinot Blanc sahají od klasických, plných, barikových a přírodních vín až po sladká vína Prädikat." Úspěchy v rakouských a mezinárodních hodnoceních potvrzují kvalitu a inovativní linii vín vinařské rodiny Schreibeis.