Popis
Mlýn Langer Mühle je jediným mlýnem na mouku, který se v Tullnerfeldu stále vyrábí a má dlouhou tradici. Mlýn je starý přibližně 700 let a vede ho již čtvrtá generace rodiny Langerů. Mouka se ve stávajícím mlýně stále vyrábí tradičním způsobem. Od prosince 2021 je Langerův mlýn spolu s několika dalšími řemeslnými mlýny uznán organizací UNESCO jako "nehmotné kulturní dědictví".
V mlýnském obchodě "la müh la" se prodávají řemeslné potraviny a speciality se solidní kvalitou, silou a aurou z Rakouska. Rodina Langerových se snaží zvýšit povědomí spotřebitelů a motivovat je k pečlivému zkoumání výrobků. Nabízí se také kurzy pečení.
Rodinný podnik žije a miluje řemeslo a cítí, že touha po regionalitě a přízemnosti je stále silnější: "Jsme na cestě, abychom vyhledali požitek, na který se nezapomíná."
