Popis
V Rehbergu u Kremsu vede rodina Lorenzových s nadšením mladý vinařský podnik Heurigenwerkstatt, který kombinuje kvalitní regionální produkty z kuchyně a sklepa. Vinice jsou obhospodařovány ekologicky a ekologicky a nacházejí se ve vynikajících lokalitách, jako jsou Achleiten ve Wachau, Steiner Goldberg a Sommerleiten v Kremstalu. Hrozny jsou sklízeny ručně a pečlivě zpracovávány, vína se nechávají přirozeně zrát, což jim dodává charakteristický výraz.
V heurigách jsou hosté rozmazlováni vydatnými pochoutkami: od vydatné křupavé pečeně a rustikálního bravu až po jemné omáčky nebo klasický medový nálev - vše je připravováno s láskou a individuálně ochucováno. Atmosféra je přátelská a neformální; terasa a venkovní prostory vybízejí k tomu, abyste využili časů Heurigen a pokochali se výhledem na Rehberg a vinice.
Heurigenwerkstatt je otevřen v jasně vymezených časech, kdy si můžete zakoupit jídlo a pití i vína a produkty přímo ze statku. Kvalita, regionalita a osobně řízená vinařská kultura činí z rodiny Lorenzových a jejich Heurigenwerkstattu výjimečné místo pro milovníky a znalce vína v regionu Krems.
