Popis
Vinárna a vinařství Werner Großinger ve Spitz an der Donau je malý rodinný podnik, který harmonicky spojuje vinařství a heuriger kulturu. Na přibližně 3,3 hektarech vinic, převážně na strmých terasách Spitzer Graben, se vyrábějí vína s charakterem, který je charakteristický pro minerální primární horninové půdy Wachau. Paleta sahá od klasického veltlínského zeleného a Ryzlinku rýnského až po Rulandské bílé, Neuburské a aromatické Gelber Muskateller. Vedle vinařství hraje důležitou roli také ovocnářství: pěstuje se zde certifikovaná originální wachauská meruňka, která se zušlechťuje do různých produktů, jako jsou džemy, likéry, pálenky a nektar.
V době otevřených dveří Heurigen, které se konají jednou za čtvrt roku, jsou hosté rozmazlováni regionálními pochoutkami a vynikajícími domácími víny. Útulný vinný šenk nabízí přibližně 80 míst k sezení v interiéru a další venkovní posezení, která vybízejí k posezení v uvolněné atmosféře. Prodej na farmě nabízí také možnost zakoupit vína a meruňkové produkty přímo od výrobce.
