Hostinští Jörg a Erwin Hartlovi si se svým lokálem Braugasthaus zum Fiakerwirt rychle vybudovali širokou základnu stálých hostů. Od roku 2008 se přímo ve vinařském městě Langenlois vaří vlastní pivo. Fiakerbräu, které není zcela filtrované, má díky tomu plnější, sladovější a chmelovější chuť. V regionu se pivo těší velké oblibě – je vítaným protipólem bohaté nabídky vín z Kamptalu. Na velmi vysoké úrovni se tu prezentuje i hostinská kuchyně. Je výrazně masitá a boduje vysokou kvalitou hovězího a vepřového masa. Fiakerguláš se sázeným vejcem a párkem ideálně ladí s bohatou pivní nabídkou. Neméně přesvědčivé jsou i zapečené brambory s nakládanými okurkami a grilovanou vepřovou panenkou.
Pivo, whisky a hostinské klasiky
V hostinci Braugasthaus zum Fiakerwirt se dbá na regionální přístup. Nejen maso, ale i zelenina pocházejí z domácího zemědělství. Zpracovává se to, co příroda a roční období nadělí – a to i včetně mnohých rarit, které se jinde sotva najdou. Jak se na „pravý“ pivní hostinec sluší, diplomovaní pivní sommeliéři doporučují ke každému jídlu vhodný pivní doprovod. Chuťově jiným směrem míří Fiaker Whisky Single Malt. Také „vodu života“ si tu vyrábějí sami. Interiér působí autenticky a odráží původní hostinskou kulturu. V letních měsících je zahrádka ideálním místem požitků.
Classifications
Weinstraße
Dolnorakouská kultura hostinců
Opening hours
1. ledna 2020
-
31. prosince 2099
pondĕlí
10:00-14:00
středa
10:00-22:00
čtvrtek
10:00-14:00
pátek
10:00-22:00
sobota
10:00-14:00
nedĕle
08:00-14:00
Öffnungszeiten Küche
MO,DO,SA u. SO 10-14 Uhr
MI u. FR 10-20:30 Uhr
Off-time
Dienstag
27. Jänner bis 27. Februar und 14. bis 21. Juli Betriebsurlaub!
