A filozófia "Régi szőlők - nagy borok"
A szülőföldem és a természet iránti szeretetem az, ami arra ösztönöz, hogy teljes odaadással nagyszerű borokat készítsek, olyan borokat, amelyek megmutatják regionális jellegüket, és amelyek minőségét világszerte elismerik.
Ennek érdekében nem a világ minden tájáról származó szőlőfajtákat telepítünk - nem, helyi fajtákat termesztünk, hogy bemutassuk őket a világ többi részének.
"A boraimnak örömet kell okozniuk, pozitív, kellemes érzéseket és hangulatokat kell kelteniük. A kreativitás a borász munkám minden területén a siker egyik fontos pillére, a minőség a másik. Továbbra is sok új dolgot szeretnék kipróbálni, és sok fejlődési lehetőséget látok a boraimban. Végül, de nem utolsósorban a Felsner borok stílusát az öreg (akár 70 éves) tőkékkel való helyes ösztönös bánásmód jellemzi, amelyek mindegyike saját személyiséget fejleszt".
