Leírás
"Minden hal!" - ez a mottója a fehérenkircheni Heinzle étteremnek. Gerhard és Andreas Heinzle klasszikus és modern halételekre specializálódott, és ügyesen bemutatott kreációikat mediterrán és távol-keleti ízekkel is gazdagítják. A Gault Millau által 2 tokkal kitűnő túraszállásokkal kitüntetett konyha az alapanyagok felhasználásában ismételten innovatív pontosságról tesz tanúbizonyságot.
A halak Alsó-Ausztriából származnak: ponty, csuka és harcsa a Waldviertelből, süllő, pisztráng és süllő a Traisentalból. Emellett hús a Kamptalból, vadhús a Wachauból és fűszernövények a saját kertből. A Heinzle további ászai: a varázslatos kerti terasz közvetlenül a Dunán, ahonnan egyedülálló kilátás nyílik a hatalmas folyóra, a hangulatos, rusztikus, világos és barátságos szalon és a Wachau borainak nagy választéka.
