• Weinberge in der Wachau mit Blick auf Krems
  • Abendstimmung in Prellenkirchen © Robert Herbst
  • Wein beim Heurigen © Niederösterreich Werbung / Romeo Felsenreich

Pincesor fesztiválok

Lágy lankák váltják egymást Alsó-Ausztria Duna menti régiójában, ahol megannyi szőlőtőke simul egymáshoz. A bor sokak megélhetésének alapja itt, valamint nagy múlttal rendelkezik.

A Duna mentén a bortermelés kétezer éves történelemre tekint vissza. Feltehetőleg már a kelták és illírek is készítettek bort vadszőlőből, a tényleges bortermelés azonban a római megszállás alatt indult. Valószínűleg bajor püspökségek és kolostorok kezdték meg a középkorban a Wachau teraszos megművelését is. A bortermelés ekkor virágkorát élte, hiszen a mai Bécs nagy részén szőlőtőkék nőttek, a kolostorok pedig a teljes Duna régióba "exportálták" immáron nagyon részletes tudásukat a bor előállításáról - egy fejlemény, melynek nyomai a mai napig jól megfigyelhetők, ill. ízlelhetők. A Wachau és Bécs között leginkább fehér fajták teremnek, míg keleten, a Carnuntum régióban testes vörösborokat is találni. A nemes nedűt leginkább a számos pincesor fesztivál egyikén vagy az ún. heurigerekben, vagyis hagyományos borozókban kóstolhatjuk meg. Akár a pincesorok borfesztiváljain, akár egyéb boros rendezvényeken veszünk részt, egy biztos: Májustól szeptemberig az ízeké a főszerep Alsó-Ausztria Duna menti régiójában.

Szobakeresés és foglalás

Pincesor fesztiválok és kulináris események

Please wait
Weinschaun im Kamptal 2 © pov.at

Nézzen be a borászhoz

A bor iránt érdeklődők április elejétől október végéig, péntekenként és szombatonként ellátogathatnak egy borászathoz, ahol borkóstolón és pincevezetésen vehetnek részt, ill. elbeszélgethetnek a borászokkal. .


Kellergassenfest am Sauberg, Kamptal

Pincesor fesztivál a Saubergen

A Kamptal borászai augusztusban megnyitják pincéiket a pincesoron, ahol a látogatók borokat és helyi finomságokat kóstolhatnak meg, miközben a borászokkal eszmecserét tarthatnak. A pincesorról gyönyörű a kilátás Langenlois borvárosára és a LOISIUM boros élményvilágra.