Popis
Rodina Knoll si cení tradice. Svědčí o tom nejen etikety, které se nemění od roku 1960 a na nichž je vyobrazen svatý Urban od slavného wachauského malíře Stoitznera, ale především stálá kvalita vín. Díky své bohaté chuti a eleganci patří rok co rok k těm nejlepším. Vynikající vinice, jako jsou Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Pfaffenberg a Kreutles, tvoří základ ovocných vín, která jsou brilantní již v mladších ročnících, ale svůj plný potenciál realizují až při zrání. Jednou ze specialit rodiny je výroba ušlechtilých sladkých vín z místních odrůd: od elegantních Auslese a Beerenauslese až po vysoce koncentrované Trockenbeerenauslese - v závislosti na potenciálu ročníku.
Novinka: Nová budova vinařství, rovněž v krásné brunnerské žluté barvě, se nachází v zadní části hlavní budovy na protější straně ulice. Zde vás stylově elegantní degustační místnost zve k ochutnávce vynikajících vín Knoll.
Tip: Vína Emmerich Knoll si můžete vychutnat také v "Loibnerhofu", jedné z nejlepších restaurací ve Wachau, která se nachází hned vedle.
