Jsme malá firma, kterou provozují výhradně rodinní příslušníci. Winzerhaus je v rodině již po několik generací od roku 1890. Proto klademe velký důraz na individualitu. Kvalita našich vín začíná dávno před sklizní hroznů. Réva na vinicích je obdělávána velmi pečlivě a v blízkosti přírody. Dodržujeme zásady řízené integrované produkce (KIP). Zpracování hroznů, moštu a nakonec i vína probíhá s maximální čistotou a péčí, aby nedošlo ke zhoršení kvality. Snažíme se nenarušovat přírodní podmínky, ale co nejlépe je zachovat od vinice až po láhev.
Naše vína se vyznačují ovocnou chutí a přitažlivou vůní. Charakter jednotlivých odrůd a lokalit je dán rozdíly v mikroklimatu a půdě. Hrozny se sklízejí výhradně ručně, což znamená, že kvalitu lze zlepšit a ovlivnit výběrem. Hrozny jsou pečlivě zpracovávány ve vlastním vinařství za použití moderních technologií. Naše vína kvasí a zrají v nerezových tancích, jen tak můžeme vyrábět ovocná vína, která jsou typická pro svou odrůdu. Speciální červená vína skladujeme a zrají v malých barikových sudech.
Všechny naše produkty můžete ochutnat a zakoupit kdykoli od pondělí do soboty po předchozí telefonické domluvě.
