Popis
Malebné vinice rodiny Ploiner se rozkládají na nejlepších místech Wagramu ve vyhlášené vinařské oblasti Donauland - Wagram. Rodina pěstuje svá vína z vinic Floss, Scheibe, Diebstein, Schafberg, Hammar, Brunnthal, Reich a Hochrain s vášní a péčí. Vysokého standardu dosahují díky práci, při níž dbají na kvalitu, od prořezávání v zimě, přes listnaté práce na jaře a v létě až po péči o vinici a sklizeň. Hrozny se na podzim sklízejí ručně v několika etapách, aby se získaly hrozny nejvyšší kvality. Kvašení probíhá pomalu v dřevěných a nerezových tancích, aby se získala dobře udržovaná vína.
Ve heuriger rodiny Ploinerových se podávají teplé i studené speciality. Každoročně se zde pořádá speciální akce "Gans'l essen", na níž se představují nová vína. V nabídce jsou také regionální zvěřinové a rybí speciality. Nový ročník a regionální speciality si můžete vychutnat na jaře. Návštěva u Ploinerů je nezapomenutelným zážitkem pro milovníky vína a znalce regionální kuchyně.
