Tiefenböck-Flecher Birgit

Žlutá budova s červenými střešními taškami a ozdobným kolem na zdi, obklopená rostlinami a zamračenou oblohou.
©Familie Tiefenböck-Flecher

Winzerhof Tiefenböck-Flecher je malý rodinný podnik s velkou historií a velkým srdcem - rodina obhospodařuje své vinice již ve 4. generaci od roku 1915. Birgit Tiefenböck-Flecher je v centru dění a osobně se stará o vše od vinic a sklepních prací až po heuriger. Její dcera Lisa Flecherová přináší do podniku nové podněty: díky stážím v zahraničí, svému vzdělání mistra vinaře a sklepmistra a dodatečné certifikaci ekologického zemědělství žene dopředu tradici i inovace zároveň.

Vinice statku se nacházejí v okolí Furth bei Göttweig, na úpatí opatství Göttweig, na půdách tvořených sprašemi, jílem a místy i primární horninou. Na těchto půdách se plně rozvíjí potenciál bílých vín, jako je veltlínské zelené a Ryzlink.

Vinařství Tiefenböck-Flecher má hluboké kořeny v historii: Anna "Nandl" Tiefenböck začala podávat vína pod širým nebem na nádvoří již v roce 1969. Později byla vybudována samostatná restaurace Heurigen, která byla v průběhu let rozšířena a modernizována, aniž by ztratila svůj rustikální půvab. Stinná zahrádka zve k trávení letních balzámových večerů.

V heurigru na hosty čeká vřelá, zemitá atmosféra - a samozřejmě kvalitní domácí vína i chutné občerstvení z vlastní produkce.

Objevování okolí

Výlety, hotely, trasy a další