Popis
Kuchyně restaurace Wöber spojuje řemeslnou zručnost a vynikající kvalitu a vytváří tak symfonii smyslů.
Každá surovina má svůj vlastní příběh: zelenina, ovoce a zvěřina pocházejí z míst, odkud pocházíme, vyprávějí příběh místních vazeb. Vše ostatní pochází od přísně ručně vybíraných partnerů.
Alpský kaviár šeptá hornorakouské hory, kambaly a další mořské ryby šetřící zdroje z rozlehlých oceánů. A naše sýry blouzní o Benátsku, kde zrají pod rukama mistrů.
Vinný lístek obsahuje téměř 600 znamenitých položek a otevírá obrovský vějíř tekuté poezie - pro znalce i objevitele. Prozradíme vám zde jedno sklepní tajemství: Některé z našich specialit jsou dnes již velmi vzácně k dostání.
