Popis
Kavárna Café-Konditorei Hagmann, založená v roce 1836, reprezentuje dolnorakouskou a zejména wachauskou cukrářskou tradici jako žádná jiná. Sortiment zahrnuje klasické cukrářské pokrmy, dorty, čokoládu, pralinky, perníčky i kávové a zmrzlinové speciality. Zvláštní pozornost si zaslouží celoroční "prezentace čokolády z Wachau" pro skupiny od 20 osob v prvním patře cukrárny Hagmann.
Čokoláda Wachau znamená kvalitní suroviny z místní oblasti a pečlivou ruční výrobu. Používají se pouze ty nejlepší ingredience a nejkvalitnější suroviny. Konditorei Hagmann neustále zdokonaluje své vlastní tradiční receptury a pracuje výhradně s tradičními recepturami a klasickými řemeslnými postupy. Kvalita výrobků je zaručena přirozeně delší trvanlivostí surovin bez použití chemických konzervantů. Společnost Konditorei Hagmann byla v roce 2001 vyznamenána rakouským státním znakem, dolnorakouskou cenou za řemeslnou zručnost a Zlatým zrnkem kávy od Gault Millau jako nejlepší cukrárna.
