Leírás
A dürnsteini Winzerhof Stöger egy családi vállalkozás, amely négy generáció óta szenvedélyesen és odaadással műveli a borkészítés művészetét. Gregor Stöger vezetésével közel 4 hektárnyi szőlőterületen, olyan neves helyeken, mint Supperin, Hollerin, Wunderburg és Oberhauser, első osztályú borok készülnek. Különösen figyelemre méltó a Zöldveltelini, amely az Oberhauser dűlőben virágzik, és a ház zászlóshajójának számít. A weissenkircheni Schreiberberg meredek, elsődleges sziklából álló fekvésén egy ásványos Rizlinget is borkészítenek, amely tükrözi a terroir sokszínűségét. A bort rozsdamentes acéltartályokban borkészítik a gyümölcskarakter és a talajjellemzők optimalizálása érdekében.
A Winzerhof vendégei a borokat a hangulatos borozóban, a Dunára néző kilátással vagy a romantikus udvaron, a szőlő lugas alatt élvezhetik. Az étlapon olyan házi specialitások szerepelnek, mint a Geselchtes, a Saumaise és a véreshurka, ropogós saláták és friss Laberln kíséretében. A borvendéglő egész évben kiválasztott időpontokban nyitva tart, többek között áprilisban, májusban, júniusban, augusztusban és októberben.
Az éjszakázó vendégek számára a Winzerhof kényelmes szállást kínál egy szeretettel kialakított, természetes fabútorokkal berendezett vendégházban. Öt kétágyas szoba és három apartman áll rendelkezésre, bőséges svédasztalos reggelivel kezdve. A romantikus kert a Dunára néző kilátással pihenésre invitál. A borok iránt érdeklődő vendégek számára a Heurigen idején kívül borkóstolókat kínálnak, amelyek betekintést nyújtanak a bortermelésbe és a ház filozófiájába.
A Winzerhof Stöger tehát nem csak a borok szerelmeseinek, hanem mindazoknak is, akik Wachaut a maga autentikus formájában szeretnék megtapasztalni.
