A családi vállalkozásként működő Josef Bauer borászat a festői Weinviertel központjában található. Az 5 hektáros birtok szőlője a wagrami borvidék meleg lösztalaján fejlődik.
A régió egyedülálló lejtőinek köszönhetően kiváló minőségű, kiváló borok készülnek. E minőség garantálása érdekében a szőlő szüretelése és feldolgozása rendkívül gondos. Ez a gondos eljárás biztosítja, hogy a szőlő minősége a palackba kerüljön. A Josef Bauer pincészetben tett látogatás lehetőséget nyújt arra, hogy első kézből tapasztalja meg a borkészítés művészetét, és megkóstolja a kiváló borokat.
