A Glock pincészet Edelstalban található, egy burgenlandi enklávéban, amelyet az alsó-ausztriai Carnuntum borvidék vesz körül. Itt található Günther Glock legtöbb szőlőültetvénye is. Az 5,5 hektáros birtok kicsi, de hatalmas. A szőlőben és a pincében végzett tiszta és becsületes munka fontos a borász számára, nagy odafigyeléssel végzi munkáját, és ezt igyekszik kifejezni boraiban is. A szőlőfajták a Zöldveltelini, Welschriesling, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Gelber Muskateller, Blaufränkisch, Zweigelt és Cabernet Sauvignon.
