Leírás
A Kolkmann családi pincészet egy lenyűgöző családi borászat Alsó-Ausztriában, ahol négy generáció él és dolgozik. Az egyéni személyiségek és a családon belüli erős kohézió hozzájárulnak a nagyszerű borok előállításához. A Fels am Wagramban található pincészet tágas vinotékával rendelkezik, ahonnan kilátás nyílik a szőlőültetvényekre, ahol a különböző borokat meg lehet kóstolni és meg lehet vásárolni.
A borok mellett a vinotéka kiváló minőségű regionális termékek választékát is kínálja, a gyümölcsös lekvároktól a szőlőmagolajokig. A Kolkmann család borászata nem csupán egy borászat, hanem egy modern kóstolóépület is, amely 2011 végi elkészülte óta messze a régió határain túl is feltűnést kelt. Az innovatív építész, Christoph Haas által tervezett és megvalósított építészeti remekmű a wagrami régió optimizmusát tükrözi. Ez a borászati központ Fels am Wagram új fénypontja.
A látogatók nemcsak a Kolkmann pincészet teljes borválasztékát kóstolhatják és vásárolhatják meg, hanem a regionális specialitások széles választékát is felfedezhetik és megvásárolhatják. Ezek között szerepelnek sárgabarack-csemegék, fehér és vörös szőlőlé, birsalmalekvár, Zweigelt-zselé és fügezselé a birtok saját termeléséből, valamint szőlőmagolaj, Veltliner, Zweigelt- és sárgabarack-ecet, pesto, méz, borospoharak, képek és szakácskönyvek.
