Ottenthalban található a Mantler Leopold pincészet, amelyet 1851 óta a család ötödik generációja vezet. A 7 hektár szőlőterületen és 34 hektár szántóföldi művelés alatt álló üzem a friss és gyümölcsös borok borkészítésére összpontosít.
A fehérborok között megtalálható a Zöldveltelini, a Rivaner, a Rizling, a Pinot Blanc, a Chardonnay és a Sauvignon Blanc, amelyek a mély lösztalajon különösen gyümölcsös ízvilágot fejlesztenek. A vörösborok között a Zweigelt és a Blauburger szerepel. A vörösborokat hagyományosan nagy és kis fahordókban tárolják.
