Weingut Gästezimmer Familie Schwaiger

Egy hagyományos borozó belső nézete, fa bútorokkal és cserépkályhával.
©Monika Loeff

A Schwaiger család 1864 óta működteti borászatát a wösendorfi templommal szemben. A régi borászházban (a boltozat 1440-ből származik) található hagyományos borozó azonban csak 1990 óta van nyitva. Az év körülbelül 90 napján Wachau borokat - főként Zöldveltelini, Rizling és pinot blanc -, valamint házi készítésű párlatokat, szőlő- és bodzalevet szolgálnak fel. Mindehhez kifinomult Heurigen-konyha társul, például Blunzenstrudel krensauce-szal, Hendlsülzerl fiatal hagymával és tökmagolajjal, de Waldviertler mákos sajt ribizli chutney-val és természetesen az évszaktól függően a népszerű sütemények.

Tagságok, minősítések ...

  • Top Heuriger (A legjobb borozók egyike)

A környék felfedezése

Kirándulóhelyek, szállodák, túrák és még sok más