Leírás
Az 1608-ban először oklevélben említett vidéki fogadó 1908 óta a Pritz család tulajdonában van. Az eredeti báj és a regionális "fogadói hagyományok" megőrzése mellett öt épületet ötletes és gondos módon kombináltak, hogy egy egyedi szállodát hozzanak létre, és a mai kor követelményeihez igazítsák.
Akár a szálloda vendége, akár egynapos vendég, ebben az egyedülálló környezetben élvezheti a jellegzetes wachaui regionális specialitásokat, a hagyományosan elkészített waldvierteli halételeket vagy a könnyű, kreatív kulináris élvezeteket. Martin Pritz főszakács a legmagasabb minőségű regionális, hagyományos ételeket főz, például bárány-, Angus marha- és borjúhús-különlegességeket, friss halat és a "nagyi szakácskönyve" alapján készült tipikus wachaui süteményeket, amelyeket az étteremben vagy a Schani-kertben szolgálnak fel.
