Leírás
A Persenbeugban található Gasthof Böhm egy hagyományos családi vállalkozás, amely autentikus osztrák konyhájáról és a kiváló minőségű regionális alapanyagok felhasználásáról ismert. Az étterem különös hangsúlyt fektet a frissességre és a minőségre, és termékeit helyi partnerektől szerzi be: a Persenbeug-i birtok vadkülönlegességeket, az Alpenfisch Mariazellből származó biohalat, a hagsdorfi Heindl családtól származó zöldségeket és a Haberl családtól származó wachaui bio sárgabarackot. Kulináris különlegesség az étterem saját Donauland diótortája, amelynek fő alapanyaga a vendégkertben található öreg diófáról származik.
Különösen népszerű a belső udvaron található árnyas kert, amely egy több mint 100 éves diófa alatt hívogatja a vendégeket elidőzni. A fogadó ideális megállóhely a Duna menti kerékpárúton kerékpározók számára, és nemcsak kulináris élvezeteket, hanem csendes helyen lévő, hangulatos vendégszobákat is kínál.
