Kezdjük azzal, ami már a nevéből is egyértelműen kiderül: a „Landgasthof zum goldenen Hirschen” az egyik legjobb cím, ha vadételekről van szó. Őz, vaddisznó és fácán nemcsak szezonálisan kerül az étlapra a Bierbaumban található családi vendéglőben – egész évben változatos vadfogásokat kínálnak. A vadragu és a párolt szarvaspofa igazi szenzáció. De a halételek is nagyszerűek, és azt bizonyítják, hogy Stephan Solich vendéglője sokkal több, mint pusztán vadra specializálódott konyha. Az étkezést nugátgombóc diómorzsában, gyümölcspürével koronázza meg az édes ízek kedvelőinek nagy örömére.
Vad és természetes fa
A „Landgasthof zum goldenen Hirschen” olyan vendéglő, mintha csak egy képeskönyvből lépett volna elő. A kiszolgálás barátságos és hozzáértő, a tányérra kerülő adagok pedig bőségesek. Két nagy vendégszoba természetes faelemeivel, valamint a körülbelül 150 fő befogadására alkalmas díszterem hívogatja a vendégeket. A kellemes kerthelyiségben három hatalmas platánfa ad árnyékot a nyári hónapokban. Érdemes felkeresni a közeli Maria Trost búcsújáró templomot vagy a DIE GARTEN TULLN díszparkot, és ha valaki hosszabb időre maradna, a vendéglőben kényelmes szállás is várja.
