Köztudott, hogy a Landgasthof Haslauerhof terasza a Duna mentén, folyásirányban és felfelé is az egyik legszebb Alsó-Ausztriában. A vendégeket lassabb tempóra készteti a Duna halk morajlása és a Duna–Auen Nemzeti Parkra nyíló pazar panoráma. Roland Lukesch haslaui vendéglőjében valóban kitűnően érzi magát az ember. Ennek mélyebb magyarázata az a kiváló konyha, amely nap mint nap lenyűgözi a vendégeket. A folyó közelségéből adódóan természetesen a halételek különösen kedveltek. A sült pisztráng háromféle marchfeldi spárgával és rizottóval igazi szezonális sláger. A vajpuha ökörpofa roppanós zöldséggel és krumplipürével érkezik az asztalra. Jellegzetes a rózsaszínre sült pézsmarécemell lencsével, rókagombával és gyökérzöldségekkel.
Vendégház a Duna–Auen Nemzeti Parkban
A Haslauerhof konyhája magasra teszi a lécet: a klasszikus, tájjellegű vendéglői fogások adják az alapot, amelyeket szívesen ötvöznek nemzetközi trendekkel. Külön említést érdemel a modern, világos és barátságos éttermi rész, amelyet fatüzelésű kemence tesz még otthonosabbá. A hatalmas panorámaablakok bepillantást engednek a nemzeti park mélyére. A borlapon hazai és nemzetközi fajták egyaránt megtalálhatók. A vendégeket diszkrét, de odaadó kiszolgálás várja. A hangulatot tovább gazdagítják a főzőtanfolyamok és a fatüzelésű kemencénél egyre népszerűbb látványfőzések, amelyek közvetlenebb kapcsolatot teremtenek a vendégekkel.
Classifications
Gault Millau:
3 sapka
Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
A la Carte:
1 csillag
MICHELIN Bib Gourmand
Falstaff:
3 villa
Opening hours
1. január 2021
-
31. december 2031
csütörtök
11:00-00:00
péntek
11:00-00:00
szombat
11:00-00:00
vasárnap
11:00-00:00
Öffnungszeiten Küche
Donnerstag - Sonntag 11:00 - 21:30
Off-time
Montag-Mittwoch (Gruppenanfragen möglich)
More details
Allgemein: Pelenkázóhelyiség
Service: Kutyák engedélyezettek
Service: Hitelkártyát elfogad
Service: Parkoló
Wifi/WLAN
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
