Gasthaus Nährer

Compose e-mail

Hubertusstraße 2,
3141 Rassing

Route Google maps

Gasthaus Nährer
+43 2784 2224 Compose e-mail Web

Az érdeklődés szenvedéllyé vált. A szenvedélyből hivatás lett. Michael Nährer 2009 óta mindennap ezt éli ki a rassingi Gasthaus Nährer konyhájában. A földhözragadt és kissé előkelő kocsmakonyha St. Pölten egész kerületében ismert. Karizmája van, és vonzza az ínyenceket. Az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak, így az elkészített ételek verssé válnak. A szarvaspárna mindig tökéletesre van sütve, de a tányéron más sztárok is vannak: a tejfölös káposzta, a polenta szelet és a házi készítésű vöröskáposzta chutney. A főszakács a rizlinges kecskecombot "a konyha tippjének" nevezi. A sült lazacpisztrángfilé fiatal hagymás zöldségekkel és gyógynövényes tésztával mindig jó. A kiszolgálás személyre szabott, és a vendégeknek azt az érzést adja, hogy megérkeztek.

Saját borászat, finom konyha

A Gasthaus Nährer borkínálata mérföldkövet jelent, ha természetes borokról van szó: ilyen széles választékot a különböző országokból ritkán találni Ausztriában. A piros-fehér-vörös termékekről sem feledkeznek meg, a szőlő pedig az étterem saját szőlőültetvényein nő és virul pompásan . A kenyeret is házilag sütik. A vendéglő családi légköre különösen a stílusos szalonban és az étkezőben mutatkozik meg. Az udvar és a terasz, mindkettő fedett, elragadó, és szeretetteljes díszítőelemekkel gazdagított. A beszélgetések témája azonban mindig a kiváló kocsmai konyha. A regionális kulináris élvezetek mellett érdemes ellátogatni az állam fővárosába, ahol széleskörű kulturális program várja a vendégeket.

Classifications

Gault Millau: 3 sapka
Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
Falstaff: 3 villa
A la Carte: 1 csillag
Weinstraße Niederösterreich

Opening hours

1. január 2021 - 31. december 2031

hétfő: 18:00-22:00
kedd: 18:00-22:00
péntek: 11:30-15:00
18:00-22:00
szombat: 11:30-15:00
18:00-22:00
vasárnap: 09:00-16:00

Öffnungszeiten Küche

Montag-Dienstag 17:00 - 21:00 Uhr
Freitag-Samstag 11:30-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Sonntag 11:00-15:00 Uhr

Off-time

Mittwoch, Donnerstag, Feiertag unter der Woche

More details

Allgemein: Pelenkázóhelyiség
Service: Kutyák engedélyezettek
Service: Parkoló
Wifi/WLAN
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
Service: A gazdaság helyi termékeinek értékesítése
Service: Kártyás fizetés