Mörwald „Zur Traube“

A Toni Mörwald egy energiacsomag, amely mindent kedvel, de nem áll meg. Aligha más osztrák főszakács jellemzi a helyi kocsma kultúráját. A feuersbrunni "Zur Traube" vendéglő híressé vált új ötletek állandó megvalósításáról. Nem könnyű megélni ezeket a korai babérokat, de sikerrel jár. Az "Az idő az élet" mottóhoz igazítva a vendégek magas követelményei teljesülnek. Az előkelő étteremkonyha megfelel a fenntartható zeitgeistnek: észrevehető a regionális és szezonalitási tendencia. A gyógynövények és zöldségek a fogadó kertjéből származnak, míg a Feuersbrunn am Wagram körüli gazdaságok kiváló minőségű húskészítményeket állítanak elő.

Étkezési idő mint élet
A hangulatos étkezőben, a gyógyszobában ínyenc étterem vagy télikert vendégei osztrák ételeket szolgálnak fel nemzetközi finomsággal. A fokhagymavajjal bor-bergschnecken és a Wagramer Veltliner hableves kis ízűvé teszi a jövőt. Ínyenc konyha, amely többet akar, és meggyőzi a klasszikus értékeket, például a paprika vacsora tejföllel és tésztával. A pontig főzött Ötscherblickschwein filé vad brokkolival és tojásrákokkal jelenik meg. A jól felszerelt borlista méltó erre az exkluzív keretre. Ezenkívül a fogadó cukrászdát, Ausztria legnagyobb főzőiskoláját és a közelmúltban egy piaccsarnokot kínál, ahol közvetlenül a termelőktől vásárolhat kiváló minőségű és szeretettel kiválasztott helyi termékeket.

Zusatzinfos zum Jakobsweg