Vannak még olyan vendéglők, amelyek hűségesen őrzik régiójuk kulináris örökségét. A spitz-i Prankl fogadó kétségkívül közéjük tartozik. A nagyjából 500 éves, építészetileg is különleges egykori hajóskapitány-házat 1680 óta működtetik vendéglőként. A Prankl család már több generáció óta a Kremstal környéki ízek és vendéglátás megbecsült neve. Legyen szó a különlegesen barátságos beltérről, a hangulatos kerthelyiségről vagy a teraszról, ahonnan a Duna látványában gyönyörködhetünk, Birgit és Martin Prankl wachaui fogadója stílusával és eleganciájával hódít.
A ház konyháját a Gault Millau két sapkával, a Falstaff két arany villával, az À la Carte pedig egy csillaggal díjazta.
Legyen szó húsról, halról, vegetáriánus vagy vegán fogásról: A kitűnő konyhai csapat minden vendég számára igyekszik változatos ízélményeket kínálni, elsősorban helyi alapanyagokból. A szezonális gyümölcs, zöldség és fűszernövények saját termesztésből származnak, a gombákat pedig maga Martin Prankl gyűjti a jól elrejtett erdei lelőhelyein.
Elegancia és kifinomult konyha egy helyen
A hagyományos és különleges ételek barátságos környezetben, céges és családi rendezvények alkalmával – akár esküvői vacsoraként, igény szerint kertben tartott fogadással – is élvezhetők. A kiváló wachaui borválaszték pedig még egy ok arra, hogy betérjünk a Prankl fogadóba.
Ab Hof Verkauf:
hausgemachte Marillenmarmelade, Pralinen und Leberpastete, Säfte, Liköre, Schnäpse, Whisky
Classifications
Best of Wachau Gastgeber
Gault Millau:
2 sapka
Falstaff:
2 villa
A la Carte:
1 csillag
Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
Opening hours
Freitag-Dienstag 08:00-22:00 Uhr
1. január 2025
-
31. december 2030
hétfő
08:00-22:00
kedd
08:00-22:00
péntek
08:00-22:00
szombat
08:00-22:00
vasárnap
08:00-22:00
Öffnungszeiten Küche
11:30-20:00 Uhr
Off-time
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
More details
Allgemein: kerekesszékeseknek alkalmas
Allgemein: Éjszakázás lehetséges
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
