For many years, this has been one of the leading gastronomic establishments in the Wachau and therefore in the whole of Austria. Lisl Wagner-Bacher, the grande dame of top Austrian gastronomy, now gives way to her son-in-law Thomas Dorfer (Gault Millau chef 2009) in the award-winning kitchen. Whether international, Mediterranean or regional Wachau cuisine: high-quality basic products are always elaborately, imaginatively, highly creatively and optimally prepared, perfectly presented on the plate and served with great hospitality in the Kaminstüberl, in the elegant dining room or in the shady, romantic garden.
At Bacher you will find a remarkable table and glass culture, and one of the best wine lists in Austria. Ten comfortable country house rooms with organic mattresses and solid wood furniture are available for overnight stays.
Classifications
Gault Millau:
5 Hauben
Falstaff:
4 forks
A la Carte:
5 stars
MICHELIN:
2 Sterne
Best of Wachau Gastgeber
Opening hours
Mittwoch
Küchenannahmezeiten 18.30-20.30
Geschlossen um 00:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag
Küchenannahmezeiten 12.00-13.30 Uhr
Geschlossen um 16:00 Uhr
Küchenannahmezeiten 18.30-20.30
Geschlossen um 00:00 Uhr
Sonntag
Küchenannahmezeiten 11.30-19.30 durchgehend Küche
Geschlossen um 23:00 Uhr
Öffnungszeiten Küche
Unsere Küche steht Ihnen von mittwochs bis samstags von 12:00 bis 14:00 Uhr sowie 18:30 bis 21:00 Uhr und sonntags von 11:30 bis 20:00 Uhr durchgehend zur Verfügung.
